(031) 55 995 به فروشگاه اینترنتی ساربوک خوش آمدید
صفحه اصلیدسته بندی هانویسندگانوبلاگهمکاری با مادرباره ماتماس با ما

کتاب مستطاب آشپزی: از سیرتاپیاز

گروه : مهارتهای خانگی

موجود در انبار فروشگاه ساربوک

تعداد بازدید این محصول: 282

امتیاز این محصول

این اثر که به عنوان پرفروش‌ترین کتاب آشپزی در ایران شناخته شده حاصل همکاری نجف دریابندری با همسرش فهیمه راستکار است. کتاب با آنچنان استقبالی مواجه شد که اکنون در منزل هر ایرانی یک نسخه از آن پیدا می‌شود. قدرت نویسندگی دریابندری در این کتاب با هنر آشپزی پیوند خورده است و حاصل آن اثری با واژگان و تعابیر جالبی است که در کمتر اثر مشابهی می‌توان آن را یافت. در این اثر علاوه بر معرفی غذاها و نحوه درست‌کردن آنان، خاستگاه، ریشه‌ها، سبک‌ها و مزیت‌ها و خصایص هر یک از این غذاها بررسی شده است.

690,000 تومان

تعداد: 1

گارانتی اصل بودن کالا

گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا

ارسال رایگان

ارسال رایگان به سراسر کشور

ارسال سریع

ارسال در سریعترین زمان ممکن

پشتیبانی آنلاین

7 روز هفته، 24 ساعته

این اثر که به عنوان پرفروش‌ترین کتاب آشپزی در ایران شناخته شده حاصل همکاری نجف دریابندری با همسرش فهیمه راستکار است. کتاب با آنچنان استقبالی مواجه شد که اکنون در منزل هر ایرانی یک نسخه از آن پیدا می‌شود. قدرت نویسندگی دریابندری در این کتاب با هنر آشپزی پیوند خورده است و حاصل آن اثری با واژگان و تعابیر جالبی است که در کمتر اثر مشابهی می‌توان آن را یافت. در این اثر علاوه بر معرفی غذاها و نحوه درست‌کردن آنان، خاستگاه، ریشه‌ها، سبک‌ها و مزیت‌ها و خصایص هر یک از این غذاها بررسی شده است. محدودیت‌های محیطی و موقعیت‌های جغرافیایی کشورها از جمله عواملی است که استاد دریابندری آن را در نوع آشپزی و تغذیه این کشورها در نظر می‌گیرد و مخاطب را به دید بهتری از فرهنگ غذایی این سرزمین‌ها می‌رساند. واکاوی غذاهای ایرانی از حیث پیشینه تاریخی یکی دیگر از بخش‌های خواندنی این کتاب به شمار می‌رود. واژه‌شناسی، پیشینه هر خوراک، سبک‌های مختلف تهیه هر غذا و پیدا کردن ردپای آن غذاها در متون و اشعار قدیمی، مطالعه این کتاب را به تجربه‌ای توام با لذت تبدیل کرده است. نثر روان و شناخت عمیق نویسنده از موضوع کتاب این اثر را همچنان به عنوان کتابی مرجع در آشپزی تبدیل کرده است.

تیراژ
1000
محل چاپ
تهران
نوبت چاپ
31
سال چاپ
99
نوع جلد
شومیز
زبان
فارسی
تعداد صفحه
1965
موضوع (ها)
آشپزی|آشپزی ایرانی|آشپزخانه|وسایل و تجهیزات وبهداشت محیط زیست|آشپزی_اصطلاح وتعبیرها|آشپزی_تحقیق
ناشر
کارنامه
نویسنده
نجف دریابندری
شابک
9789644310126
قطع
وزیری

محصولات مرتبط

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

اطلاعات تماس

کاشان، میدان پانزده خرداد، فروشگاه ساربوک

واحد فروش 09120187055

info@sarbook.com

logo-samandehi
logo-Enamad
logo-ecunion