مصائب آشپزی برای دیکتاتورها

این که وقتی دو میلیون کامبوجی از گرسنگی می‌مردند، پل بوت چه می‌خورد؟ چرا فیدل کاسترو به یک نژاد خاص گاو علاقه داشت؟ و این که عیدی امین واقعا گوشت انسان می‌خورد؟ از جمله سوالاتی هستند که ذهن نویسنده و بسیاری از علاقمندان را به خود مشغول کرده و کتاب درصدد پاسخ دادن به آن‌ها بر اساس مستندات تاریخی معتبر و موثق است.

76,000 تومان

معرفی مصائب آشپزی برای دیکتاتورها :

نویسنده در این کتاب به چهار قاره سفر کرده تا به ما نشان دهد پنج دیکتاتور مشهور قرن بیستم در زمانی که مردم کشورشان از گرسنگی و شرایط سخت، جان می‌داده‌اند چه غذاهایی می‌خوردند.

پل بوت، عیدی امین، فیدل کاسترو، صدام حسین و انور خوجه پنج دیکتاتوری هستند که ویتولد شابوفسکی به سراغ قابلمه‌های آن‌ها رفته تا به ما نشان دهد که آن‌هایی که در تاریخ قرن بیستم به سرکوب و کشتار مردمشان معروف بودند در وعده‌های غذایی‌شان چه غداهایی سرو می‌شده است. این که وقتی دو میلیون کامبوجی از گرسنگی می‌مردند، پل بوت چه می‌خورد؟ چرا فیدل کاسترو به یک نژاد خاص گاو علاقه داشت؟ و این که عیدی امین واقعا گوشت انسان می‌خورد؟ از جمله سوالاتی هستند که ذهن نویسنده و بسیاری از علاقمندان را به خود مشغول کرده و کتاب درصدد پاسخ دادن به آن‌ها بر اساس مستندات تاریخی معتبر و موثق است.

مولف این کتاب یک نویسنده و روزنامه‌نگار فسادستیز لهستانی است که به خاطر کتاب‌های مشهورش از جمله «خرس‌های رقصان» جوایز معتبری را به خود اختصاص داده است. شابوفسکی به عنوان روزنامه‌نگار در کشورهای مختلفی نظیر کوبا، آفریقای جنوبی و ایسلند خبر تهیه کرده است و با مسائل بین‌المللی آشنایی عمیقی دارد.

آشنایی نزدیک نویسنده با سیاست بین‌الملل و تجربه وی به عنوان آشپز در این کتاب به کمک وی آمده است تا ارتباط غذا با سیاست را برای مخاطبان کتاب تبیین کند و این خود به موضوعی جالب توجه برای مطالعه تبدیل شده است. از آنجا که آشپزها باید آنقدر باهوش می‌بودند که بر اساس خلق و خوی دیکتاتورها در لحظه‌ای خاص برایشان آشپزی کنند از شغلی خطرناک برخوردار بودند که زندگی آن‌ها را همواره بر لبه تیغ قرار می‌داد. شابوفسکی معتقد است شاید سیاست و غذا در کنار هم نگنجد اما مصائب آشپزی برای دیکتاتورها آن‌ها را به خوبی هم‌نشین یکدیگر کرده است.

مشخصات ( مصائب آشپزی برای دیکتاتورها )

  • نویسنده
    ویتولد شابوفسکی
  • مترجم
    زینب کاظم خواه
  • ناشر
    کتاب پارسه
  • موضوع (ها)
    سرگذشتنامه|آشپزها|دیکتاتورها
  • تعداد صفحه
    310
  • قطع
    رقعی
  • نوع جلد
    گالینگور
  • سال چاپ
    99
  • نوبت چاپ
    1
  • محل چاپ
    تهران
  • تیراژ
    1100
  • شابک
    9786002535962
  • زبان
    فارسی